Speisekarte

  

 

VORSPEISEN

Trüffelnudeln mit Parmesan, Frühlingslauch und gehobelten Trüffel
11,-

Marinierter Büffelmozzarella mit Basilikumpesto, Kirschtomaten und Antipastigemüse
12,-

Surf & Turf Salad
Rindfleisch/Eismeergarnelen/Bohnen/Avokado
12,-

Seafood Sampler
Jakobsmuschel/gebackene Garnele/Shrimpssalat/Oktopussalat
15,-

Carpaccio vom Rinderfilet mit gebratenen Austernpilzen, Kürbiskernen 
und gehobeltem Parmesan
16,-

Yellowfin Tuna Tatar
Mango/Papaya/Kresse/Kartoffelstroh
16,-

 

Suppen

Samtsuppe vom Hummer mit Jakobsmuschel und Garnele
12,-

Cremesuppe vom deutschen Stangenspargel mit Seeteufel-Krustentierpraline
9,-

 

HAUPTSPEISEN

 

Salat
Steaksalat mit gegrillten Rinderstreifen vom Filet, frischer Mango,
gerösteten Kürbiskernen und Parmesan
16,- 

 

Pasta
Parpadelle mit Tomaten, Zucchini und gegrillten Rinderstreifen
18,-

Tagliatelle Tartufo
18,-

 

 

Fisch
Catch of the Day
Tagesempfehlung

Fleisch
Zweierlei vom Angus Rind
Geschmortes und rosa gebratenes mit Bohnenragout und Süßkartoffelpüree
22,-

Trilogie vom Filet
Rinderfiletmedaillons (3x80g) mit 3 Saucen (Pilzjus, Pfefferrahmsauce, Portweins),
Drillgemüse und Kartoffelpüree
32,50

Mixed Grill
Flat Iron (140g) und Rinderfilet (150g) mit 
Steakhaus Fries und Caesar Salat mit Avocado
39,-

Trüffelfilet
Rinderfilet 200g  mit schwarzen Trüffel, Portweinjus, Trüffelnudeln und kleinem Wintersalat
38,-

Steaks

 Flat Iron „US Prime Creekstone Farms"
200g 300g 400g
26,-   36,-  46,-

Flanksteak „US Prime Creekstone Farms"
200g 300g 400g
26,-   37,-  46,-

New York Strip Steaks – Rumpsteaks „American Black Angus“
300g 400g 450g
32,-   39,-  49,-

Ribeye Steaks – Hochrippe „American Black Angus“
 400g 600g
   39,-  56-

Tenderloin Steaks – Filet Mignon „Aberdeen Black – Australien Prime“
200g 300g 400g
34,-   45,-  56,-

Gebratene Rinderfiletmedaillons „Aberdeen Black – Australien Prime“
mit Cafe de Paris Butter 
200g 300g 
30,-   40,-  

ZU UNSEREN STEAKS SERVIEREN WIR:
Thymianjus, unsere hausgemachten Steakhouse fries, Kräutermayonnaise und
kleinen Winter- oder Caesarsalat

 

Specials


Ranch & Sea
 Filet Mignon „Aberdeen Black – Australien Prime“ mit drei gebratenen Garnelen, 
Grillgemüse und Kräuterpüree
38,-

Unsere Hausspezialität
Rosa gebratene Tranchen vom Australian Prime Rinderfilet "Chateaubriand" 500g
für 2 Personen
mit Portweinjus, Grillgemüse und Trüffelpüree
89,-


Desserts

Prosecco-Himbeersorbet
8,-

Rhabarberstrudel mit Vanillesauce, marinierten Erdbeeren und Nougateis
9,-

Crème Brûlée von der Vanille mit Ananas und Himbeersorbet
9,-

Schokoladenmousse mit frischen Beeren und Waldfruchtsauce
9,-

 

 

chili

Unsere Öffnungszeiten

MONTAG - SAMSTAG: 

17:30 UHR - 23:00 UHR

SONNTAG Ruhetag 

Für Gruppenreservierungen
von 15-50 Personen stellen 
wir unsere Räumlichkeiten
auch ausserhalb unserer
regulären Öffnungszeiten exklusiv
zur Verfügung.


 



 

 

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Adresse
Emma's Steakhaus Hanau
Jakob-Rullmann-Strasse 17
63454 Hanau