Speisekarte

  

 

VORSPEISEN

Gebackene Frühlingsrollen vom Rind mit Tomatensalsa, 
Avocado und Gemüsebulgur
9,-

Feldsalat mit Preiselbeerdressing, Croutons, Granatapfel,
Büffetmozzarella und Mango
11,-

Rosa gebratene Kalbsscheiben "Vitello Tonnato Style" mit 
Thunfischsauce, Kapernäpfeln und Artischocken-Tomatensalat
12,-

Seafood Sampler
Jakobsmuschel/gebackene Garnele/Shrimpssalat/hausgebeizter Lachs
15,-

Carpaccio vom gekräutertem Rinderfilet mit gebratenen Austernpilzen 
und gehobeltem Parmesan
16,-

Tuna-Medaillons gebraten im Semam und Tuna Tatar mit marinierten Chilegemüse und Wasabi-
Mayonnaise
17,-

 

Suppen

Kraftbrühe vom Rind mit Grießklößchen und Gemüse
7,50

Gerüffelte Kartoffel-Selleriesuppe mit geräucherter Entenbrust
8,-

 

HAUPTSPEISEN

 

Steaksalat mit gegrillten Rinderstreifen vom Filet, frischer Mango,
gerösteten Kürbiskernen und Parmesan
16,- 

 

Spaghetti Aglio Olio
Rucola, Kirschtomaten, gehobelter Parmesan und gebratene Rinderstreifen
18,-

Tagliatelle Tartufo
18,-

Mixed Grill
Flat Iron (140g) und Rinderfilet (150g) mit 
Steakhaus Fries und Caesar Salat mit Avocado
39,-

Trüffelfilet
Rinderfilet 200g  mit schwarzen Trüffel, Portweinjus, Trüffelnudeln und kleinem Wintersalat
38,-

Steaks

 Flat Iron „US Prime Creekstone Farms"
200g 300g 400g
26,-   36,-  46,-

Flanksteak „US Prime Creekstone Farms"
200g 300g 400g
26,-   37,-  46,-

New York Strip Steaks – Rumpsteaks „American Black Angus“
300g 400g 450g
29,-   39,-  49,-

Ribeye Steaks – Hochrippe „American Black Angus“
 400g 600g
   39,-  56-

Tenderloin Steaks – Filet Mignon „Aberdeen Black – Australien Prime“
200g 300g 400g
34,-   45,-  56,-

Gebratene Rinderfiletmedaillons „Aberdeen Black – Australien Prime“
mit Cafe de Paris Butter 
200g 300g 
30,-   40,-  

ZU UNSEREN STEAKS SERVIEREN WIR:
Thymianjus, unsere hausgemachten Steakhouse fries, Kräutermayonnaise und
kleinen Winter- oder Caesarsalat

Specials


Ranch & Sea
 Filet Mignon „Aberdeen Black – Australien Prime“ mit drei gebratenen Garnelen, 
Grillgemüse und Kräuterpüree
38,-

Fisch
Auf der Haut gebratene Doradenfilets mit Hummerschaum, Linsenrisotto und Fenchel-Spinatsalat
23,-



Desserts

Apfelcrumble mit gerösteten Mandeln und Kokossorbet
8,50

Créme Brûlée von der Vanille mit Ananas und Birnensorbet
8,50

Weißes Tonkabohnenmousse mit Apfel-Orangensalat und Himbeersorbee
9,-

 

 

chili

Unsere Öffnungszeiten

MONTAG - SAMSTAG: 

17:30 UHR - 23:00 UHR

SONNTAG Ruhetag 

Für Gruppenreservierungen
von 15-35 Personen stellen 
wir unsere Räumlichkeiten
auch ausserhalb unserer
regulären Öffnungszeiten exklusiv
zur Verfügung.


 



 

 

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Adresse
Emma's Steakhaus Hanau
Jakob-Rullmann-Strasse 17
63454 Hanau